Frankreichs Käsekultur in der Krise |
6.10.24
20:15 bis 20:45 Uhr
Reportage
D
2022
Der traditionelle französische Rohmilchkäse verliert stetig Marktanteile gegenüber pasteurisierter Massenware. Auch der Klimawandel und Preissteigerungen setzen den Herstellern berühmter Käsespezialitäten zu.